Каша льняная "Ленок" из белого льна, пакет 200г

Льняная каша - новый продукт, который уже стал незаменимым в диетическом питании за счет полезных свойств и своего натурального происхождения. Кроме того, купить льняную кашу и приготовить проще простого – достаточно залить сухую смесь кипятком. По вкусу можно добавить молоко, йогурт, сахар или соль. Если Вы хотите поэкспериментировать, то можно использовать кашу как заменитель яиц или масла при приготовлении каких-либо блюд.

Как правило, основой продукта становится сочетание льняной муки с различными крупами и сушеными овощами, фруктами, ягодами. У каждой каши – непревзойденный вкус, что позволяет этому блюду занимать достойное место на обеденном столе. Регулярное употребление льняной каши в пищу позволит Вам избавиться от избыточного веса, улучшит аппетит, нормализует обменные процессы в организме.

Полезные свойства льняной каши

Тарелка льняной каши – настоящий кладезь ценных веществ, которые дают возможность организму быстро и легко встать на путь оздоровления.

Среди них:

Белки. Необходимо отметить, что на белок приходится 30% состава каши. Помимо этого, аминокислоты, содержащиеся в нем, отлично усваиваются организмом и обладают высокой биологической активностью. Содержание углеводов же в льняной муке составляет всего 10 %, что, безусловно, понравится тем, кто следит за своей фигурой.

Жиры. Важную роль в очищении и омоложении организма играют жиры, коих в продукте содержится порядка 9 – 15 %. Отметим, что это в основном полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6. Благодаря этому, льняная каша нормализует обменные процессы.

Клетчатка. В основном это пищевые волокна, имеющие в своем составе полисахариды, крахмалы и лигнин. Физиологи доказали, что клетчатка способна плодотворно воздействовать на организм. Она нормализует работу кишечника, так как поддерживает оптимальный состав микрофлоры. Помимо этого, пищевые волокна способствуют снижению уровня холестерина.

Растительные лигнаны. Это уникальные вещества, называемые фитоэстрогенами или растительными гормонами, содержатся в льняном семени. Они обладают свойствами клетчатки, и, что немаловажно, антиканцерогенным действием. Кроме того, лигнаны оказывают и серьезный антиоксидантный эффект на организм.

Чем льняная каша может помочь в профилактике некоторых заболеваний?

Льняная каша может стать основой не только здорового питания, направленного на похудение, но и стать отличным блюдом в специализированном диетическом меню, предназначенном для корректировки и профилактики различных заболеваний.

Среди них:

Атеросклероз, гипертония и другие заболевания сердечно-сосудистой системы. Благодаря содержанию жирных кислот Омега-3 и Омега-6, а также клетчатки льняная каша показана лицам с повышенным уровнем холестерина. Помимо этого, продукт способствует уменьшению кровяного давления.

Заболевания желудочно-кишечного тракта. Блюда из семян льна оказывают благотворное воздействие на органы пищеварения – нормализует работу кишечника, успокаивает раздраженную слизистую желудка и пищевода. Это возможно, благодаря содержанию в слизи семян, образуемой при заваривании, гликозида линамарина.

Диабет. Исследования продемонстрировали, что регулярное употребление льняной каши в пищу уменьшает уровень сахара в крови.

Помимо вышеперечисленных заболеваний, каша станет незаменимой для питания людей, страдающих заболевания мочеполовой системы и органов дыхания.

Льняная каша отлично подходит для питания во время Православных Постов.